Heerlijk recept: Red velvet cheesecake brownie 

Wat heb je nodig?

(12 brownies)

Voor het browniebeslag
x 125 gram roomboter
x175 gram suiker
x 100 gram bloem
x 2 eieren
x 25  gram cacaopoeder
x 2 tl rode kleurstof/bietensap
x 1 tl vanille extract  

Voor cheesecake beslag
x 225 gram roomkaas
x 50 gram suiker
x 1 ei
x 1 tl vanille extract 

Hoe maak je het? 

1. Pak een grote kom en doe alle ingrediënten voor de red velvet brownie beslag in de kom en meng het goed. 

2. Doe deze mix vervolgens in een ingevette bakvorm. 

3. Daarna is het tijd om het cheesecake beslag te maken. Meng hiervoor ook alle ingrediënten goed.

4. Lepel daarna wat cheesecake beslag op de brownie mix en meng het zigzaggend door elkaar, zodat je een mooie zwirrel krijgt. 

5. Bak daarna de brownie af op 175 graden in ongeveer 40 minuten. 

6. Laat de red velvet brownie cheesecake daarna helemaal afkoelen en zet het nog een uurtje in de koelkast. 

Enjoy! 

Beeld: Instagram

Liefs, Vera